Siapa sih yang bisa nolak godaan enaknya coklat? Saking enaknya, satu bungkus aja nggak cukup. Nggak heran coklat sering dianggap sebagai camilan guilty pleasure. Tapi, tahukah kamu? Coklat ternyata bisa bantu menurunkan berat badan loh. Terutama coklat hitam dengan kadar kakao tinggi, ada banyak nutrisi di dalamnya yang bermanfaat untuk kesehatan. Mulai dari menurunkan kolesterol dan diabetes, memperbaiki mood, menjaga kesehatan jantung, sampai bantu menurunkan berat badan.
Nah, buat kamu yang masih takut untuk ngemil coklat karena gula dan kalorinya yang tinggi, yuk cari tahu tips dan triknya di sini!
Benarkah Coklat Bisa Turunkan Berat Badan?
Iya, penelitian yang dilakukan oleh Teresa Hernandez dkk. menunjukkan bahwa partisipan yang ngemil coklat merasa lebih jarang lapar dan otomatis mengurangi camilan manis lainnya. Menariknya, waktu ngemil juga berpengaruh. Ngemil coklat di pagi hari bikin mereka makan sekitar 300 kalori lebih sedikit dari biasanya, sedangkan malam hari sekitar 150 kalori. Memang sih… studi ini baru diuji ke wanita pasca menopause saja, tapi bukan berarti nggak berlaku untuk kita.
Pada dasarnya, coklat memiliki banyak nutrisi yang bagus untuk kesehatan. Polifenol, antioksidan yang dapat bantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). Serat dan lemak baik di dalam coklat juga dapat buat perut kamu kenyang lebih lama. Apalagi serat yang terbukti bisa memperlambat penyerapan glukosa, jadi nggak bikin kita sering craving manis.
Alasan Coklat Cocok Jadi Camilan Sehat
Berikut beberapa alasan lengkap, kenapa coklat bagus untuk menjadi camilan sehat kamu:
- Meningkatkan Rasa Kenyang
Studi dari Korea Selatan bilang kalau coklat bisa menjaga keragaman bakteri baik di usus kita. Hal ini karena coklat punya flavonoid dan serat alami. Bakteri baik inilah yang bisa mengontrol nafsu makan kita dengan cara memperlambat penyerapan makanan, sehingga kenyang pun bertahan lebih lama.
- Mampu Mengontrol Nafsu Makan
Selain itu, coklat dengan kadar cocoa yang tinggi pun bisa mengontrol nafsu makan kamu. Aroma dan rasanya yang lebih strong buat otak merasa puas lebih cepat. Asalkan coklat yang kamu pilih rendah gula dan tidak menyebabkan lonjakan glukosa yang bikin craving manis terus.
- Menghambat Pembentukan Lemak
Coklat mengandung flavonoid dan teobromin yang dapat menghambat pembentukan lemak. Terlebih lemak yang terkandung dalam coklat adalah lemak baik. Antioksidan didalamnya juga bisa melindungi kita dari oksidasi yang dapat menghambat pembentukan sel lemak baru.
- Indeks Glikemik Rendah
Buat kamu yang ingin menurunkan berat badan, lebih baik pilih jenis dark chocolate. Soalnya dark chocolate memiliki indeks glikemik rendah dibanding coklat lainnya. David Katz, seorang profesor di Yale School of Medicine mengatakan bahwa coklat yang sudah dicampur susu, dapat kehilangan banyak manfaat kesehatannya. Makanya, pilihlah coklat yang rendah gula agar nutrisinya terjaga.
Cara Makan Coklat Untuk Manfaat Maksimal
Untuk mendapatkan nutrisi dan manfaat yang maksimal dari coklat, coba ikuti beberapa cara di bawah ini:
- Pilih Dark Chocolate atau Coklat Hitam
Hindari coklat dengan tambahan gula, susu, dan lemak jenuh berlebih. Pilihlah yang kadar kakaonya lebih tinggi, seperti dark chocolate. Bukan berarti nggak boleh ada gula sama sekali, pasti rasanya juga nggak seenak biasanya. Tapi, coba cari coklat yang rendah gula, tapi kandungan cocoa-nya juga masih strong dan nutrisinya pun terjaga.
Baca Juga: Dark, Milk, atau White Chocolate: Mana yang Lebih Baik untuk Kesehatan Tubuh?
- Perhatikan Waktu Konsumsi
Ternyata, kapan kita konsumsi coklat juga penting! Penelitian nunjukin kalau kita ngemil di pagi hari, glukosa dalam darah lebih rendah. Sedangkan, ngemil coklat di malam hari bisa mengontrol rasa lapar dan nafsu makan berlebih. Tapi ingat, tetap konsumsi dalam porsi yang wajar ya!
- Pilih Coklat yang Rendah Gula
Coklat itu sehat, tapi sayangnya banyak di pasaran yang ditambah gula dan minyak yang banyak sehingga efek sehatnya hilang. Makanya sebelum beli, coba deh kamu cek kadar gulanya. Pilih yang rendah gula, seperti dark chocolate karena indeks glikemiknya lebih rendah.
- Gabungkan dengan Makanan Sehat
Rasa dark chocolate mungkin terlalu strong untuk sebagian orang. Solusinya, kamu juga bisa kombinasikan dengan makanan lain. Seperti buah-buahan, kacang-kacangan, buah beri, yogurt dan sebagainya. Selain rasanya lebih enak, nutrisinya pun juga lebih banyak.
- Tetap Aktif dan Olahraga
Jangan lupa tetap aktif bergerak dan berolahraga ya! Terutama buat kamu yang ingin menurunkan berat badan. Meskipun coklat bisa bantu nurunin berat badan, kamu juga harus memaksimalkannya dengan berolahraga.
Ngemil Coklat Guilty Free dengan Hotto Cocoa
Pilihlah coklat dengan rendah gula dan kalori, seperti Hotto Cocoa! Dipadukan dengan 15 multigrain dan oat beta glucan, Hotto Cocoa memiliki rasa yang enak tapi tetap penuh nutrisi untuk mendukung kesehatan tubuh kamu. Dalam satu sachet, kamu dapat 8 gram serat, protein, vitamin, mineral, dan prebiotik. Jadi kamu tetap bisa menikmati coklat tanpa khawatir!
Kesimpulan
Kamu bisa pilih coklat sebagai camilan sehat. Asalkan pilih yang rendah gula dan imbangi dengan pola makan serta olahraga. Terutama buat kamu yang mau nurunin berat badan. Kalau mau versi yang lebih praktis, kamu juga bisa cobain Hotto Cocoa sebagai pilihan praktis!
