Beta glucan adalah sejenis serat yang kaya akan manfaat. Banyak sekali penelitian yang membahas tentang khasiatnya, mulai dari melancarkan pencernaan hingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Salah satu sumber yang kaya akan serat ini adalah oat beta glucan. Jenis oat ini menyimpan banyak manfaat kesehatan. Apa saja itu? Yuk kenali berbagai manfaatnya melalui pembahasan berikut ini!
Apa itu Oat Beta Glucan?
Oat adalah serealia dari gandum yang sangat populer. Sedangkan beta glucan adalah sejenis serat yang hanya terdapat di fungi dan sereal, termasuk oat. Serat ini sifatnya larut dalam air dan teksturnya kental seperti gel.
Baca Juga: Oat: Sumber Nutrisi untuk Kesehatan Optimal
Ketika berada di saluran pencernaan, gel ini bergerak sembari menyerap kelebihan kolesterol jahat. Beta glucan juga membantu menghambat pencernaan makanan, sehingga tubuh tidak mengalami lonjakan gula darah tiba-tiba.
Manfaat Kesehatan Oat Beta Glucan
Oat dengan kandungan beta glucan tinggi menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Maka bagus kalau kamu mengonsumsinya untuk jangka panjang. Beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan yaitu:
1. Mengurangi Kadar Kolesterol
Dalam International Journal of Molecular Medicine (2018) mengungkap bahwa beta glucan dalam oat terbukti membantu mengurangi kelebihan kolesterol dalam tubuh. Caranya serat berubah menjadi gel ketika bertemu dengan kolesterol.
Pasalnya penumpukan kolesterol dapat menyebabkan plak dalam arteri yang bisa menghambat aliran darah ke organ-organ penting dalam tubuh.
2. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Oat beta glucan juga membantu meningkatkan imunitas tubuh. Caranya dengan berinteraksi dengan reseptor seperti Dectin-1. Dengan begitu sel-sel imun lebih kebal dalam melawan bakteri penyebab penyakit.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Serat ini turut menjaga kesehatan jantung, yaitu dengan menyerap kolesterol jahat yang menumpuk dalam pembuluh darah. Sebuah studi di tahun 2019 menyebutkan kolesterol yang stabil turut mengurangi risiko seseorang terkena penyakit jantung.
Pasalnya penumpukan kolesterol jahat dapat memicu plak pada pembuluh darah. Kalau tidak mendapat penanganan segera, aliran darah ke jantung bisa terhambat dan memicu serangan jantung.
4. Mencegah Tingginya Gula Darah
Manfaat lain dari oat beta glucan adalah mengontrol gula darah. Hal ini karena serat larut membantu menghambat pergerakan makanan dalam usus, sehingga tubuh butuh waktu lebih lama untuk menyerap gula dalam makanan.
5. Mencegah Pengeroposan Tulang
Pengeroposan tulang atau osteoporosis adalah kondisi yang dapat menimpa siapa saja. Kabar baiknya serat ini membantu mengurangi risiko penyakit ini. Beta glucan turut memaksimalkan penyerapan kalsium dari makanan, sehingga tubuh mampu memperkuat struktur tulang dengan sendirinya.
6. Melembutkan Tekstur Kulit
Oat beta glucan juga bisa untuk merawat kulit. Serat ini merangsang produksi kolagen dalam tubuh. Sebagaimana kamu tau, kolagen berfungsi mencegah kerutan akibat penuaan dini.
Beta glucan juga dianggap punya fungsi seperti asam hialuronat, sejenis humekan yang menarik air dari udara ke dalam kulit. Ini turut mengembalikan kelembaban kulit sehingga kulit terasa lebih lembut.
Cara Kerja dalam Tubuh
Mengutip Healthline, ketika serat larut air ini masuk ke dalam pencernaan, nantinya serat berubah menjadi seperti gel yang bergerak melalui usus. Serat ini membantu menghambat proses pencernaan, sehingga perut terasa kenyang lebih lama.
Selama bergerak mengikuti usus, serat ini juga menghambat penyerapan gula darah sebelum masuk ke pembuluh. Sehingga turut mencegah lonjakan gula darah tiba-tiba. Selain gula darah, serat ini juga menyerap kelebihan kolesterol agar kadar kolesterol dalam tubuh tetap seimbang.
Anjuran Dosis Harian
Dosis beta glucan bisa berbeda setiap orang. Namun disarankan mengonsumsi oat beta glucan sebanyak 3-15 gram per hari, khususnya bagi penderita diabetes untuk membantu menurunkan gula darah. Tetapi konsultasikan lagi dengan dokter agar tidak memicu komplikasi.
Efek Samping
Serat ini akan menimbulkan efek samping kalau terlalu banyak mengonsumsinya. Kelebihan beta glucan berpotensi memicu perut kembung, kram perut, diare, dan sering kentut. Efek samping juga bisa lebih parah kalau kamu mengonsumsinya bersamaan dengan obat lain.
Misalnya obat untuk penyakit autoimun atau obat untuk tekanan darah tinggi. Jika kamu sedang dalam pengobatan tertentu, lebih baik konsultasikan dulu dengan dokter.
Mitos dan Fakta tentang Oat Beta Glucan
Faktanya beta glucan hanya membantu mengontrol nafsu makan agar perut tidak cepat terasa lapar. Penurunan berat badan bisa cepat kalau diiringi dengan olahraga rutin dan pola makan yang ketat.
Mitos: Beta glucan harus dikonsumsi dalam bentuk suplemen
Faktanya beta glucan bisa kamu konsumsi dalam bentuk makanan utuh, dari oat, jamur, atau barley. Mengonsumsinya dalam bentuk suplemen cocok kalau kamu kekurangan asupan serat.
Optimalkan Pencernaan dengan Beta Glucan
Pencernaan bermasalah akan menghambat penyerapan nutrisi dari makanan. Kalau terus berlanjut, tubuh bisa mengalami defisiensi nutrisi. Oleh karenanya, penting memelihara kesehatan pencernaan, salah satunya dengan mengonsumsi sumber beta glucan.
Tepat sekali, Hotto Purto diracik dengan oat beta glucan yang berasal dari 45% oat swedia. Kandungan ini membantu menstabilkan kolesterol dan gula darah. Yuk nikmati berbagai manfata luar biasa dari serat ini dengan Secangkir Hotto!
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Apakah oat beta glucan aman untuk ibu hamil dan menyusui?
Belum ada kasus terkait bahaya beta glucan terhadap ibu hamil dan menyusui. Namun lebih baik konsultasi dulu dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan keamanannya.
Tentu saja. Beta glucan adalah serat larut air yang fungsinya menghambat pencernaan agar perut terasa kenyang lebih lama. Dengan begitu nafsu makan lebih terkendali.
Apa perbedaan antara beta glucan dan serat lainnya?
Beta glucan adalah jenis serat larut air yang hanya terdapat di sereal, dan tanaman tertentu. Fungsi serat larut air meliputi mengurangi kolesterol jahat, memberikan efek kenyang lebih lama, dan mengelola gula darah. Sedangkan serat lain adalah serat tidak larut air yang fungsinya mencegah sembelit.
Bagaimana cara memilih produk oat yang kaya akan beta glucan?
Salah satu cara paling efektif yaitu membaca label nutrisi. Semakin tinggi kandungan serat, maka kemungkinan kadar beta glucan juga sama tinggi. Tetapi tak usah pusing, pilih Hotto Purto yang sudah terjamin mengandung oat swedia dengan beta glucan.
