Jenis makanan yang dikonsumsi selama diet ternyata sangat berpengaruh terhadap gagal atau berhasilnya diet. Kalau sudah diiringi dengan olahraga yang intens, tetapi masih mengonsumsi makanan tinggi gula, bisa saja proses penurunan berat badan menjadi lebih lama.
Pasalnya makanan tinggi gula, seperti kue manis, es krim, atau nasi putih, hanya mengandung sedikit kalori. Akibatnya perut menjadi cepat lapar dan mendorong keinginan makan berlebih. Biar hal itu tidak terjadi, perbanyak konsumsi makanan diet sehat yang direkomendasikan berikut!
Daftar Makanan yang Mendukung Diet Sehat
Supaya tubuh tidak mudah lemas dan lapar, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang seimbang dari serat, protein, vitamin, lemak sehat, dan karbohidrat. Khusus untukmu, ini dia rekomendasi beberapa makanan yang cocok ditambahkan ke piring makan kamu:
1. Beri
Beri, seperti stroberi, blueberi, dan rasberi, mengandung antioksidan seperti anthocyanin dan flavonoid. Keduanya berperan dalam melawan radikal bebas serta mendukung kesehatan jantung. Ditambah beri juga mengandung vitamin C yang bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Namun dalam menu diet, buah beri bisa dikonsumsi sebagai camilan sehat rendah kalori. Pasalnya beri memiliki indeks glikemik rendah yang membantu jaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan insulin yang dapat memicu rasa lapar.
2. Telur
Telur adalah sumber protein hewani yang mengandung asam amino lengkap. Setiap 1 butir (27 gram) telur setidaknya mengandung 4 gr protein dan 3 gr lemak. Perpaduan dari keduanya dapat memberikan energi yang cukup bagi tubuh tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.
Selain itu, protein di dalam telur juga berguna untuk memelihara massa otot agar tidak kendur selama menjalani diet.
Tips! Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, sebaiknya cukup mengolah telur dengan merebusnya saja. Lalu padukan telur rebus dengan roti gandum dan alpukat untuk memperkaya cita rasa.
3. Ubi Jalar
Ubi jalar termasuk umbi-umbian kaya serat dan antioksidan. Warna ungu pada ubi ini timbul karena tingginya kadar antioksidan. Fungsi antioksidan sendiri untuk melawan radikal bebas yang masuk sebelum merusak sel-sel di dalam tubuh.
Selain itu, ubi jalar juga mengandung serat 3 gram per 100 gram-nya. Cocok dikonsumsi sebagai makanan diet sehat, karena serat di dalamnya dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan melancarkan sistem pencernaan.
4. Daging Ayam Tanpa Kulit
Kalau ingin menurunkan berat badan, wajib pilih daging ayam tanpa kulit! Daging ayam tanpa kulit adalah sumber protein hewani yang rendah lemak. Setiap 100 gr daging ayam ini mengandung 31 gr protein.
Protein dapat memberikan rasa kenyang serta merangsang pertumbuhan massa otot, terutama jika diiringi dengan olahraga yang intens. Guna menjaga kandungan nutrisinya, lebih baik masak daging ayam dengan dipanggang atau direbus (tanpa minyak).
5. Tempe
Tempe adalah makanan fermentasi dari kacang kedelai yang kaya akan protein nabati. Dengan sekitar 195 kalori dan 19 gram protein per 100 gram, tempe dapat menjaga rasa kenyang dan mengontrol nafsu makan.
Tempe cocok dijadikan pilihan sumber protein berkualitas tanpa konsumsi daging. Harganya lebih terjangkau dari daging dan pengolahannya pun lebih mudah. Kamu bisa mengolahnya dengan memanggang dalam oven, lalu dijadikan sebagai taburan salad atau camilan.
6. Roti Gandum
Roti gandum berbeda dari roti yang terbuat dari tepung gandum. Roti gandum terbuat dari biji gandum utuh yang kaya serat dan vitamin B. Setiap 100 gram roti gandum mengandung sekitar 247 kalori, 7 gram serat, dan 13 gr protein.
Serat tinggi dalam roti gandum akan memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan ngemil kamu. Serat juga bisa memperlambat pencernaan makanan agar tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
7. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian yang biasanya terdapat dalam sereal multigrain. Quinoa popular berkat kandungan nutrisinya lengkap, meliputi serat, magnesium, dan antioksidan. Biji-bijian ini juga tidak mengandung gluten.
Dalam 100 gram quinoa mengandung 4.1 gram protein dan 5 gram serat. Kandungan seratnya bisa menstabilkan kadar gula darah. Biasanya makanan diet sehat ini dipilih untuk yang sedang menjalani diet bebas gluten.
8. Kacang Merah
Kacang merah adalah jenis kacang-kacangan yang biasa ditemukan dalam olahan bubur kacang merah hingga sop senerek khas Jogja. Selain rasanya yang lezat, ternyata kacang merah termasuk sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat dan protein nabati.
Kamu bisa mendapatkan 3 gram protein, 7 gram karbohidrat, dan 3 gram serat dari 33 gram kacang merah. Namun, kacang merah mengandung asam fitat, yaitu antinutrien yang mengikat zat besi sehingga tubuh berpotensi kekurangan nutrisi. Nah untuk mengatasinya, penting mengolah kacang merah sampai matang sempurna.
9. Oat
Oat adalah biji-bijian dari tanaman gandum yang diolah supaya lebih mudah dicerna tubuh. Jenis oat sangat banyak, mulai dari steel cut, rolled oat, hingga instant oat. Masing-masing jenis mengandung serat larut beta-glukan dan karbohidrat kompleks yang bagus untuk menurunkan nafsu makan saat diet.
Baca Juga: Mengapa Oatmeal Baik Untuk Kesehatan?
Setia 100 gram oat terdapat kandungan 10 gram serat, 16 gram protein, dan 66 gram karbohidrat. Perpaduan dari ketiga nutrisi oat tersebut memberikan energi yang tahan lama, sehingga kamu bisa beraktivitas meski sedang mengurangi asupan kalori.
10. Daging Sapi Tanpa Lemak
Kalau mau makan daging sapi saat diet, pilihlah jenis yang tanpa lemak! Daging sapu tanpa lemak bagus karena tingginya kandungan protein, serta terdapat zat besi dan zinc yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Setiap 100 gram daging sapi tanpa lemak, kamu bisa mendapatkan asupan 26 gram protein. Ini cukup untuk memberikan rasa kenyang tanpa lemak jenuh berlebih. Konsumsi daging sapi tanpa lemak juga dapat membantu menjaga berat badan serta mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Pentingnya Mengonsumsi Makanan Sehat selama Diet
Kunci utama diet berhasil adalah keseimbangan kalori dan nutrisi agar tubuh tetap berfungsi dengan optimal. Dengan diiringi olahraga yang intens, kandungan protein tinggi, serat, dan karbohidrat kompleks dari makanan-makanan tadi bisa membantu menurunkan berat badan.
Jika kamu mencari camilan pendukung diet sehat, Hotto Mame adalah pilihan sempurna. Setiap satu gelasnya mengandung 6 gram serat, 9 gram protein, dan 16 gram karbohidrat yang bagus untuk menjaga energi sepanjang hari biar kamu tidak mudah lemas. Yuk jadikan tubuh lebih bertenaga dengan Hotto Mame!
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Makanan sehat membantu menurunkan berat badan secara bertahap dengan cara yang lebih konsisten dan aman dibandingkan metode diet ekstrem.
Apa peran lemak sehat dalam diet sehat?
Lemak sehat yang terdapat dalam kacang-kacangan, alpukat, maupun minyak zaitun bagus untuk diet sehat. Kandungan lemak sehat di dalamnya membantu penyerapan vitamin dari makanan agar tubuh mendapatkan manfaatnya secara maksimal.
Mengapa protein penting dalam diet sehat?
Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, menjaga massa otot agar tidak kendur, serta memberikan rasa kenyang lebih lama yang membantu mengontrol nafsu makan agar tidak makan berlebih.
